香菜熱幹面
兌現許諾-香菜版麻醬熱乾麵
『分享·告訴好友』□何芷寒‖芷寒の小笪2008-2-13 15:44:06
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芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編
熱乾麵是我高中時很喜歡的一種麵食，因為麻醬的香，因為榨菜的鹹，因為扯不清的舌尖纏繞，因為抹不去的唇邊印記^^
那天答應了Anniebaby要做一次熱乾麵，今天才兌現，請見諒！
香菜版麻醬熱乾麵
原料：
麵條（最好是鹼性麵條）、芝麻醬、榨菜、香菜（蔥花更正宗）、醬油、雞粉、香油、鹽
做法：
1、滾水放入麵條煮熟；
2、煮熟的麵條放入冷開水過冷河，瀝乾裝碗；
3、小碗內放雞粉、醬油、鹽，以開水調勻備用；
4、麵條上碼上香菜碎、榨菜米碎（有種榨菜直接標有米碎，不用切的喲），淋上濃濃的麻醬和香油，將3澆上去即可。
香菜版麻酱热干面
『分享·告訴好友』□何芷寒‖芷寒の小笪2008-2-13 15:44:06
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熱乾麵是我高中時很喜歡的一種麵食，因為麻醬的香，因為榨菜的鹹，因為扯不清的舌尖纏繞，因為抹不去的唇邊印記^^
那天答應了Anniebaby要做一次熱乾麵，今天才兌現，請見諒！
香菜版麻醬熱乾麵
原料：
麵條（最好是鹼性麵條）、芝麻醬、榨菜、香菜（蔥花更正宗）、醬油、雞粉、香油、鹽
做法：
1、滾水放入麵條煮熟；
2、煮熟的麵條放入冷開水過冷河，瀝乾裝碗；
3、小碗內放雞粉、醬油、鹽，以開水調勻備用；
4、麵條上碼上香菜碎、榨菜米碎（有種榨菜直接標有米碎，不用切的喲），淋上濃濃的麻醬和香油，將3澆上去即可。
香菜版麻酱热干面
